[Names] Tên món ăn Trung Quốc

Tổng hợp lộn xộn lắm nên không chia món ra nữa nhé :v

清炒河虾=tôm xào hành lá

炸鸡翅=cánh gà chiên

黑椒香草焗龍蝦=tôm hùm xào tiêu với lá quế

黑椒香草焗大蟹=cua lớn xào tiêu lá quế

鄧家大蟹=cua lớn sốt Đặng Gia

黑椒香草焗大蝦=tôm lớn xào tiêu với lá quế

醬炒水晶蝦球=tôm pha lê xào tương

牛油煎大蝦=tôm lớn chiên bơ

百花釀鵪鶉=chim cúc bách hoa

泰式仙掌=chân gà kiểu Thái

霸王蔥油鷄=gà Bá Vương hấp gừng hành

貴妃鷄=gà quý phi

椒鹽鵪鶉=chim cúc rang muối tiêu

O. 夏威夷果牛柳粒=Bò xào tương X. O. & hạt Macadamia

香草牛柳粒=bò lúc lắc xào lá quế

黑椒牛柳=bò lúc lắc

蒜子香草焗蜆=nghêu xào lá quế và tỏi

紅燒鷄絲翅=súp vi cá thịt gà

蟹肉大生翅=súp vi cá thịt cua

蟹肉魚肚羹=súp bong bóng cá thịt cua

鷄絲瑤柱羹=súp gà xé thịt điệp

三鮮鍋巴湯=canh tam vị cơm cháy kiểu tứ xuyên

海鮮豆腐羹=súp đậu hủ đồ biển

紫菜豆腐湯=canh đậu hủ rong biển

西湖牛肉羹=súp thịt bò bầm

窩雲吞湯=canh đặc biệt hoành thánh

酸辣湯=súp chua cay

蛋花湯=canh trứng gà

海鮮類=đồ biển

上湯焗龍蝦=tôm hùm xào đặc biệt

薑蔥炒龍蝦=tôm hùm xào gừng hành

香草焗龍蝦=tôm hùm xào lá quế

避風塘炒大蟹=cua xào đặc biệt

薑蔥炒大蟹=cua xào gừng hành

香草焗大蟹=cua xào lá quế

酱炒帶子=điệp tươi xào tương

油爆帶子=điệp tươi xào dưa cải

碧綠帶子=điệp tươi xào cải xanh

川椒帶子=điệp tươi xào Tứ Xuyên

宮保帶子=điệp tươi xài cung bảo

豉汁帶子蝦=điệp tôm tươi xào tương đậu xì

辣爆蝦球=tôm cầu xào cay

醬爆蝦球=tôm cầu xào kiểu bắc kinh

豉汁龍鳳配=Long Phương phối tương

清炒蝦=tôm xào hành lá

西汁合桃蝦=tôm xào qủa hồ đào

溜炒蝦=tôm xào chua ngọt cay

椒鹽蝦=tôm rang muối tiêu

芥蘭蝦=tôm xào cải làn

咕 咾 蝦=tôm xào chua ngọt

芝痲蝦=tôm xào mè

蝦龍糊=tôm xào sốt hột gà

油爆鱈魚=cá tuyết xào

豉汁蒸鱈魚=cá tuyết chưng tàu xì

椒鹽斑片=cá phi lê rang muối

溜炒斑片=cá xào chua ngọt cay

川汁斑片=cá xào kiểu tứ xuyên

油爆斑片=cá xào dàu

碧綠斑片=cá xào cải xanh

豉汁炒斑片=cá xào tương đậu xì

薑蔥炒蜆=nghêu xào gừng hành

豉椒炒蜆=nghêu xào tương đậu xì

醬炒鮮魷=mực xào tương

豉椒炒鮮魷=mực xào tương đậu xì

椒鹽鮮魷=mực rang muối tiêu

豉汁蒸生蠔=hào sống hấp tàu xì

清蒸生蠔=hào sống hấp gừng hành

北京片皮鴨=vịt Bắc Kinh

脆皮燒鴨=vịt quay

脆皮蒜香雞=tỏi gà chiên giòn

脆皮蔥油鷄=gà giòn sốt gừng hành

蜜汁蒜香雞=gà giòn sốt tỏi mật ong

辣爆雞=gà xào cay

溜炒雞=gà xào cay chua ngọt

腰果雞=gà xào hột điều

雪豆雞=gà xào đậu hà lan

雙冬雞=gà xào hai loại nấm

宮保雞=gà xào Cung Bảo

魚香雞=gà xào tỏi ớt

芝痲雞=gà mè

陳皮雞=gà xào ớt trần bì

咕 咾 雞=gà xào chua ngọt

咕咾雞=gà xào chua ngọt

雜菜雞=gà xào thập cẩm

陳皮牛肉=gà xào ớt trần bì

白灼牛百葉=lá sách bò sốt đặc biệt

薑蔥牛百葉=lá sách bò xào gừng tỏi

蔥爆牛肉=bò xào hành lá

蠔 油牛肉=bò xào dầu hào

宮保牛肉=bò cay Cung Bảo

豉汁牛肉=bò xào tương đậu xì

青椒牛肉=bò xào ớt xanh

芥蘭牛肉=bò xảo cải làn

蒙古牛肉=bò xào kiểu Mông Cổ

雙冬牛肉=bò xào hai loại nấm

京都 排 骨=sườn heo kinh đô

蜜汁蒜子骨=sườn heo xào mật ong với tỏi

椒鹽排骨=sườn heo rang muối tiêu

咕咾肉=thịt heo xào chua ngọt

魚香肉絲=thịt heo xào sốt tỏi cay

鹹菜炒肉絲=thịt heo xào cải tứ xuyên

豉汁鹹菜炒大腸=ruột heo xào cải chua với tương đen

醬大腸=heo xào tương

炸大腸=ruột chiên giòn

咖喱類=cà-ri

咖喱海鮮=ca-ri xào hải sản

咖喱蝦=ca-ri xào tôm

咖喱三鮮=tam vị xào cà-ri

咖喱牛肉=cà-ri xào bò

咖喱鷄=cà-ri xào gà

乾蔥雞煲=tộ thịt gà với hành đỏ

鹹魚雞粒茄子煲=tộ thịt gà, cá mặn với cà tím

鹹魚雞粒豆腐煲=tộ thịt gà, cá mặn và đậu hủ

柱侯牛腩煲=tộ bò kho

原粒豆豉雞煲=tộ thịt gà với tàu xì

椒鹽豆腐=đậu hủ rang muối

紅燒豆腐=đậu hũ um

蠔 油雙冬=dầu hào xào đông cô

北菇扒時素=đông cô xào cải xanh

羅漢上素=thập cẩm xào chay

蠔油芥蘭=cải làn xốt dầu hào

干扁四季豆=đậu que xào kiểu Tứ Xuyên

麻婆豆腐=đậu xào kiểu Tứ Xuyên

魚香茄子=cà tím xào ớt tỏi

海鮮炒麵=mì hải sản chiên giòn

雞牛蝦炒麵=miến xào thập cẩm

鮮蝦炒麵=miến xào tôm

牛肉炒麵=miến xào thịt bò

鷄肉炒麵=mì xào thịt gà

雜菜炒麵=mì xào thập cẩm

醬海鮮炒烏冬=Udon hải sản

星洲炒米=bún xào Singapore

豉油皇炒麵=mì xào tương đậu xì

海鮮炒河=hủ tiếu xào hải sản

河粉類=hủ tiếu xào

鮮蝦炒河=hủ tiếu xào tôm

干炒鷄牛蝦河=hủ tiếu xào thập cẩm

牛肉炒河=hủ tiếu xào thịt bò

豉汁炒牛河=hủ tiếu xào tàu xì

潮州炒河=hủ tiếu xào kiểu Triều Châu

干炒雜菜河=hủ tiếu xào thập cẩm

干炒牛河=hủ tiếu xào bò

炒飯=cơm chiên

泰式海鮮炒飯=cơm chiên hải sản kiểu Thái

海鮮炒飯=cơm chiên hải sản

雞牛蝦炒飯=cơm chiên gà bò tôm

鹹魚雞粒炒飯=cơm chiên gà,cá mặn

鮮蝦炒飯=cơm chiên tôm

揚州炒飯=cơm chiên Dương Châu

雞粒炒飯=cơm chiên thịt gà

生牛肉炒飯=cơm chiên thịt bò

雜菜炒飯=cơm chiên thập cẩm

西蘭蝦=tôm xào cải làn

面包和肉=bánh mỳ kẹp thịt

螺蛳粉=bún ốc

蟹汤米线=bún riêu cua

鱼米线=bún cá

高良姜=củ giềng

黄姜=củ nghệ

树仔菜=rau ngót

罗望子=quả me

木鳖果=quả gấc

山竹果=quả mãng cầu

角瓜=bí ngồi

西兰花=bông cải xanh

节瓜=quả bầu

甜椒=ớt ngọt

芦笋=măng tây

水芹=rau cần ta

香葱=hành hoa

芽菜=giá đỗ

金針菇=nấm kim châm

猴头菇=nấm đầu khỉ

鸡腿菇=nấm đùi gà

红菜头=củ cải đỏ

莲根=ngó sen

南瓜花=hoa bí

百灵菇=nấm bạch linh

羊肚菌=nấm bụng dê

鲍鱼菇=nấm bào ngư

鸡油菌=nấm mỡ gà

松茸菌=nấm tùng nhung

海鲜菇=nấm hải sản

白玉菇=nấm bạch ngọc

猪肚菇=nấm loa kèn

咖 啡=cà phê

冷冻咖啡=cà phê đá

黑茶=trà đen

菊花茶=trà hoa cúc

柠檬茶=trà chanh

可口可乐=cocacola

椰子汁=nước dừa

桔子汁=nước cam

瓶装啤酒=bia chai

听装啤酒=bia lon

伏特加酒=rượu vodka

日本酒=rượu sa kê

传统节日=ngày lễ truyền thống

汤粉=bún

鱼露米线=bún mắm

炒牛肉饭=cơm thịt bò xào

汁油豆腐塞肉饭=cơm thịt đậu sốt cà chua

糖羹=chè

粉卷=bánh cuốn

薄粉=bánh tráng

粉纸=bánh tráng

茄汁烩鱼=cá sốt cà chua

西红柿烩鱼丝=cá sốt cà chua

香蕉糖羹=chè chuối

广南米粉=Mì quảng

凉拌蔬菜=nộm rau củ

凉拌卷心菜=nộm bắp cải

牛肉粉=phở bò

牛肉粉丝汤=phở bò

牛肉米粉=phở bò

鸡肉粉=phở gà

鸡肉粉丝汤=phở gà

鸡肉米粉=phở gà

炒饭=cơm chiên

糯米饭=cơm gạo nếp

煎鸡蛋=trứng ốp lếp

馄饨面=mì vằn thắn

手撕包菜=bắp cải xào

干锅牛蛙=ếch xào xả ớt

凉拌黄瓜=dưa chuột trộn

西瓜汁=nước dưa hấu

豆腐花=tào phớ

排骨汤=canh sườn

冬瓜汤=canh bí

 

Tagged: Tài liệu